宿名:美食家オーベルジュ 高原の四季 キャトルセゾン 投稿日:2017/08/12 投稿者:matsu 毎年、今年はどこに旅行行こうか悩みますが、結局ここに来てしまいます。行きたい所はいっぱいあるのですが、なんだかんだ外せない場所というのでしょうか‥それほど居心地いいんです! かれこれ5、6回は来てると思いますが、敢えてランク付けするなら正直部屋も普通、風呂も普通ですが、何年経っても綺麗なんです!オーナーと奥さんが常に清潔に管理してくださっているので不満は全く無いです。 イチ押しはやっぱり食事ですね。経済的に裕福ではない我が家にとっては一年に一度の贅沢な時間です。オーナーの腕が相変わらず良いので、見て良し、食べて良しです。メインのステーキの信州味噌のソースもビーフシチューも言うまでもなく絶品ですし、普段はあまり気にしてないのですが野菜も美味しいですね。地元で採れる新鮮な野菜だからなのでしょうか?オーナーの腕なのでしょうか?普段食べている野菜より数段美味しいです。特に椎茸にはビックリしました。普段は何故か敬遠してますが、椎茸独特の嫌な臭いも少なく、肉厚でプリっとしてて美味しかったです。あと、ミョウガですかね、正直苦手ですがここのミョウガのピクルスは抵抗無く食べられます。 朝食はパンかフレンチトーストを選べますが、どちらも捨て難いです。パンを選べば自家製の美味しいジャムとオムレツが付きますし、フレンチトーストを選べばバケットを5cmぐらいにカットして前の晩から漬け込んで中まで染み込んでいるものが2個付いてくるのでメープルシロップ無しで十分美味しくいただけます。うちは4人で宿泊したので2個ずつ注文しました! まぁ、なんだかんだオーナーと奥さんの二人の人柄の良さが再度訪れるたくなる一番の要因だと思います。二人がペンションを続けている限りは伺い続けたいと思います。引退後は私達が引き継ぎます!(笑) 今回は予定になかったオニオンスープをリクエストして、こころよく引き受けてくれたこと感謝します。絶品でした。 必ずまた伺いますので、お二人共お身体に気をつけて頑張ってください!ありがとうございました。
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